CHI SIAMO
Da oltre un secolo, la famiglia Gasparotto custodisce e tramanda i segreti dell’arte norcina friulana. Nata alla fine del XIX secolo, l’Azienda Agricola Casa Leila è il risultato di un legame viscerale con il territorio e di un sapere centenario che giunge fino ai giorni nostri. Dopo decenni di dedizione guidata dai fratelli Virginio e Tiberio, la nuova generazione rappresentata da Enrico ha arricchito questa tradizione.
A Casa Leila, l'ospitalità è il luogo dove i valori di un tempo incontrano il piacere della condivisione odierna. Le porte della nostra splendida casa colonica, immersa nella natura, sono aperte per accogliere ogni visitatore in un ambiente caldo e genuino. Oltre all'acquisto presso il nostro spaccio, offriamo la possibilità di degustare i nostri prodotti d'eccellenza direttamente in azienda.
Ho scoperto Casa Leila quasi per caso e sono rimasto colpito dalla qualità dei loro salumi. Si sente che sono fatti come una volta, senza chimica e con tanta passione. Il loro prosciutto crudo è semplicemente un capolavoro di dolcezza.
Roberto Chiaro
Visitare l'azienda è stata un'esperienza bellissima: un'accoglienza familiare in una location splendida. I prodotti sono eccezionali, in particolare il salame e la soppressa, che hanno il sapore autentico del nostro Friuli. Consigliatissimo!
Gianni Vincenzi
Cercavo dei prodotti che fossero sani e naturali e qui ho trovato il massimo. Sapere che i suini sono allevati da loro e che non usano conservanti fa la differenza. Una realtà d'eccellenza che merita di essere visitata.
Andrea Trevisan
le nostre specialità
I prodotti di Casa Leila sono l’espressione più autentica della tradizione norcina friulana, frutto di un sapere tramandato dalla fine del XIX secolo.
i più scelti
costa
Un taglio rustico e saporito, stagionato lentamente per esaltare la parte più gustosa del suino.
crudo 24 mesi
Il re dei salumi, stagionato due anni a ventilazione naturale per una dolcezza inimitabile.
speck affumicato
Ottenuto da cosce magre, leggermente affumicato e stagionato almeno 14 mesi.
salsiccia farcita
Una variante sfiziosa e ricca, ideale per dare un tocco speciale ai tuoi pranzi.
salame fresco
Morbido e genuino, perfetto per chi predilige la semplicità della carne appena lavorata.
pancetta
Gusto dolce e speziato, ideale per taglieri o per arricchire ricette in cucina.
il nostro territorio
Casa Leila sorge a ridosso del Tagliamento, l'ultimo fiume selvaggio d'Europa. Da questo immenso letto di ghiaia bianca si sollevano brezze costanti e purissime che accarezzano le nostre terre. È proprio quest'aria unica a entrare nelle nostre cantine storiche, guidando la lenta stagionatura dei salumi e donando loro quella dolcezza inimitabile che profuma di Friuli.
dove siamo
Via Braida 2, 33095 San Giorgio della Richinvelda (PN) – Località Aurava.
Orari:
Martedì: 08:00 – 12:30
Mercoledì: 08:00 – 12:30 / 14:00 – 18:00
Giovedì: 08:00 – 12:30
Venerdì: 08:00 – 12:30
Sabato: 09:00 – 12:30
Domenica e Lunedì: Chiuso
